PERDRIX

PERDRIX GRISE, PERDRIS, PERDRIS GRINGETTE, PERDRIX GOACHE, ou GOUACHE, PERDRIX GRIECHE, perdix cinerea, Aldrovandi, Will. oiseau qui a environ un pied et un demi-pouce de longueur, depuis la pointe du bec jusqu'à l'extrémité de la queue, et plus d'un pied six pouces d'envergeure : le front, les côtés de la tête, et la gorge, sont d'un roux clair ; le dessus de la tête est d'un brun roussâtre mêlé de petites lignes longitudinales jaunâtres. Il y a au-dessous des yeux de petites excraissances de chair rouge ; la face supérieure du cou a des bandes transversales de cendré, de noir, et d'un peu de roux ; les plumes du dos, du croupion, et celles du dessus de la queue, ont les mêmes couleurs, et il y a au bout de chaque plume une bande étroite et transversale de couleur rousse ; la partie inférieure du cou et la poitrine ; sont d'un cendré bleuâtre mêlé de petites taches rousses et de bandes noires transversales ; il y a au bas de la poitrine une large bande en forme de fer à cheval de couleur de marron ; les plumes des côtés du corps sont de même couleur que celles de la poitrine ; elles ont chacune près de l'extrémité une large bande transversale rousse ; le bas-ventre est d'un blanc sale et jaunâtre ; les plumes des jambes, et celles du dessous de la queue, sont roussâtres et traversées de taches noirâtres : le milieu de chaque plume a une tache blanche longitudinale, en suivant la direction du tuyau ; les petites plumes des ailes et les grandes des épaules, ont les mêmes couleurs que celles du dos, et de plus de grandes taches rousses ; chaque plume a aussi une ligne d'un blanc roussâtre qui s'étend selon la longueur des tuyaux ; les grandes plumes des ailes sont brunes et rayées transversalement de blanc roussâtre ; la queue est composée de vingt plumes ; les six du milieu ont les mêmes couleurs que le dos ; les sept autres de chaque côté sont rousses, à l'exception de la pointe qui est cendrée ; le bec, les pieds, et les ongles, ont une couleur cendrée bleuâtre ; le mâle a un ergot obtus à la partie postérieure du pied.


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BEQUETTE de Chaînetier ; c'est un outil de la longueur de sept ou huit pouces ; la partie d'en-bas, faite comme celle des pinces ordinaires, est convexe et plate ; ses branches jointes de même aux deux tiers par un clou rivé, ont la facilité de s'ouvrir et de se fermer, chaque bec de la partie haute est rond, de la grosseur du doigt : le Chaînetier s'en sert pour contourner et former les gros chainons.

BEQUETTE d'Epinglier, c'est une espèce de tenailles dont une mâchoire est pyramidale et l'autre ronde, et diminuant de grosseur vers son extrémité. Elle sert à tourner le fil de fer ou de laiton comme il plait à l'ouvrier, soit qu'il fasse des crochets, des portes, des claviers, et des hameçons : Voyez ces mots à leur article. Cet outil se nomme aussi bec-d'âne et de canne.

BEQUETTE de Fondeur de petit-plomb ; c'est encore une sorte de petite pince dont l'ouvrier se sert pour tirer la branche du moule. Voyez BRANCHE et MOULE.