CHIENDENT

gramen, genre de plante dont les fleurs n'ont point de pétales, et naissent par bouquets composés de plusieurs étamines qui sortent ordinairement d'un calice écailleux. Le pistil devient dans la suite un fruit arrondi ou oblong, un peu farineux, et renfermé dans le calice comme dans une capsule. Tournef. inst. rei. herb. Voyez PLANTE. (I)

CHIENDENT, (Matière médicale) Parmi une multitude d'espèces de chiendents, il n'y en a que deux dont on se serve, le chiendent ordinaire, et le chiendent pied de poule. La racine, qui est la seule partie qu'on emploie, est d'un très-fréquent usage en médecine ; elle est apéritive, et pousse doucement par les urines.


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S. f. c'est le nom que les Relieurs donnent à une portion d'un livre qu'ils battent sur la pierre : on met les différentes battées dans une presse, avec un ais entre chaque battée pour les façonner.