S. f. VENDANGER, (Economie rustique) c'est faire la récolte des vignes, des muscats, chasselas, bourdelais, verjus, pommiers, poiriers, cormiers dont on fait différentes liqueurs, telles que du vin, du verjus, du poiré, du cidre et du cormié.
VENDANGER, (Critique sacrée) la récolte des vins, chez les Hébreux, était accompagnée de festins et de réjouissances, Is. xxv. 6. mais vendanger a dans l'Ecriture des significations métaphoriques tirées du dépouillement qu'on fait de la vigne ; ainsi ce mot se prend pour ravager, et les Hébreux se servent assez souvent de cette métaphore. (D.J.)
DÉPOST
S. m. (Jurisprudence) est un contrat par lequel on donne une chose à garder gratuitement, à condition qu'elle sera rendue en nature dès le moment que celui qui a fait le dépôt la redemandera, ou qu'elle sera rendue aux personnes et dans le temps qu'il aura indiqué.Le dépôt se prend aussi quelquefois pour la chose même qui est déposée.
Ce contrat est du droit des gens, et par conséquent fort ancien, et la foi du depôt a toujours été sacrée chez toutes les nations : aussi les Romains le mettaient-ils dans la classe des contrats de bonne foi, et étaient si jaloux de la fidélité du dépôt, qu'ils voulaient qu'on le rendit à celui qui l'avait fait, sans aucun examen, quand même on reconnaitrait que c'était une chose volée.
