S. m. pl. (Economie rustique) rigoles ou fossés destinés à recevoir les eaux, après qu'elles ont abreuvé une prairie. Les échaux veulent être entretenus avec soin, écurés de temps en temps. On les appelle aussi fossés d'égouts.
SERONGE
S. f. (Commerce) espèce de toiles peintes qui se fabriquent dans la ville de l'Indostan de ce nom. Pendant la saison des pluies qui durent quatre mois, les ouvriers impriment leurs toiles ; quand la pluie a cessé et qu'elle a troublé l'eau de la rivière qui passe à Seronge, ils y lavent les toiles qu'ils ont imprimées ; cette eau trouble a la vertu de faire tenir les couleurs, et de leur donner plus de vivacité ; de sorte que plus on les lave dans la suite, plus elles deviennent belles, au-lieu que les couleurs des autres toiles peintes des Indes ne sont pas si vives, et qu'elles s'effacent en les lavant plusieurs fais. On fait à Seronge une sorte de toîle peinte qui est si fine, que l'on voit la chair au-travers quand elle est sur le corps : il n'en vient point en Europe, elles sont toutes retenues pour le serrail et la cour du mogol ; les sultanes et les femmes de condition en font faire des chemises et des robes d'été pour leur usage, et la volupté des hommes y trouve leur compte.