ECHETE

S. f. (Jurisprudence) vieux mot qui signifiait ce qui arrivait à quelqu'un par succession, héritage ou autre droit casuel. Ce terme se trouve fréquemment dans les anciennes coutumes, chartes, diplomes et anciens titres. Voyez ECHOIR et SCHOITE, ECHEUTE. (A)

S. f. (Economie rustique) est la totalité des œufs qu'on a laissés sous une poule ou un autre oiseau domestique, pour en avoir des poulets. Il se dit aussi de la totalité des poulets quand ils sont éclos.