ou YZARD, (Diète et Matière médicale) nom sous lequel on connait dans les Pyrénées l'animal plus connu en français sous le nom de chamois. Voyez CHAMOIS.
Les prétendues propriétés médicamenteuses de quelques matières retirées de l'yzard ou chamois, sont rapportées à l'article CHAMOIS, Mat. méd. Ses qualités diététiques sont les mêmes que celles du chevreuil, auquel l'ysard est pourtant un peu inférieur pour le gout. Voyez CHEVREUIL, Diete et Mat. méd. (b)
PESER
v. a. (Grammaire et Commerce) c'est examiner la pesanteur de quelque chose, la confronter avec un poids certain, réglé et connu, tel que peut être la livre, le marc, le cent, le quintal, etc.Pour peser les métaux, les drogueries, les épiceries, les cotons, les laines et autres semblables marchandises d'œuvres de poids, que l'on vend en gros ; l'on se sert de la romaine, ou des grandes balances à plateaux.
A l'égard des mêmes marchandises qui se vendent en détail, c'est de la petite balance à bassins, ou du peson dont on se sert. Le trébuchet est pour peser l'or, l'argent, et autres choses précieuses.
