S. m. (Commerce) mesure de continence dont on se sert à Guise, et aux environs, pour mesurer les grains. Le jalais de froment pese 80 livres poids de marc, de meteil, 76 ; de seigle, aussi 76 ; d'avoine, 50 livres : un jalais fait cinq boisseaux de Paris. A Riblemont vers la Ferre, le jalais comble fait quatre boisseaux mesure de Paris. Diction. de Commerce. (G)
DEDIT
S. m. (Commerce) peine stipulée dans un marché contre celui qui ne veut pas le tenir. C'est ordinairement une somme d'argent convenue, que paye celui qui manque à sa parole. (G)