S. f. (Marine) quelques-uns prononcent gaulette, petit bâtiment du port de 50 à 60 tonneaux, et quelquefois davantage ; il a deux mâts portant ensemble trois principales voiles, dont deux s'amarrent aux pieds des mâts, et se manœuvrent de bas en-haut, au moyen d'une corne à laquelle sont attachés un dérisse, une balancine et des halebas ; le point de la grande voîle opposé à l'armure est porté en-dehors du bâtiment, soit à droite ou à gauche par une baume ou grande pièce de bois mobile, et retenu par des palancs. La troisième voîle est un foc se manœuvrant le long de l'étai qui descend du haut du mât d'avant sur l'extrémité du beaupré ; aux grandes goelettes on ajoute quelquefois un faux foc et de petits huniers volans. Les goelettes sont fort en usage aux îles de l'Amérique ; elles servent à faire le cabotage ou navigation de cap en cap, ou d'une île à l'autre. Il y a une autre petite goelette qui n'est pas plus grande qu'une moyenne chaloupe ; on la nomme goelette à chaux, servant à pêcher au fond de la mer les pierres dont on fait la chaux, ou à transporter la chaux brulée dans les lieux où on en a besoin. On peut observer en passant que les pierres dont on fait la chaux aux îles de l'Amérique, ne sont autre chose que des madrepores, des coralloydes et des coquillages. Art. de M. LE ROMAIN.