S. f. (Marine) est en général une jatte de bois. Celle des marins est fort creuse, et sans bord ; on y met le potage, ou ce qui est destiné pour le repas de chaque plat des gens de l'équipage. Voyez PLAT DE L'EQUIPAGE.
Le nombre de gens qui doivent manger à un même plat n'est pas fixé ; on met six, sept ou huit personnes à chaque gamelle.
Les matelots malades ou blessés sont soignés et servis par ceux qui mangeaient avec eux à la même gamelle.
Manger à la gamelle, c'est être réduit à manger avec les matelots ; ce que l'on ordonne quelquefois comme une punition de fautes legeres, à ceux qui mangeaient à la table du capitaine.
Dans les fontaines salantes, l'écuelle qui sert à puiser l'eau salée dans les poêles, pour s'assurer si la mure ou muire est bonne, s'appelle aussi une gamelle. (Z)
ZONES TEMPEREES
, (Géographie moderne) les deux zones tempérées sont entre la torride et les glaciales, c'est-à-dire entre les tropiques et les cercles polaires ; chacune contient 43 degrés de largeur : celle qui est entre le tropique de l'Ecrevisse et le cercle polaire arctique (comme celle où nous habitons) est appelée zone tempérée septentrionale ; et l'autre qui est entre le tropique du Capricorne et le cercle polaire antarctique, se nomme méridionale à l'égard de la nôtre.Ces deux zones sont dites tempérées à cause de leur situation entre la torride et les glaciales ; leurs extrémités néanmoins participent beaucoup de l'excès du froid et du chaud, en sorte qu'il n'y a que le milieu qui mérite à juste titre le nom de tempéré, les autres parties de cette zone étant ou trop froides ou trop chaudes, à proportion qu'elles sont plus ou moins près des autres zones.
