SEFSIS

ou TEFSIS, (Géographie moderne) rivière d'Afrique, dans la Barbarie, au royaume d'Alger. Elle a sa source dans les montagnes d'Atlas, traverse le Téleusin du sud au nord, et se décharge dans la mer Méditerranée. (D.J.)

S. m. (Histoire moderne) c'est ainsi que les Turcs nomment le bonnet des janissaires, qui est élevé en pain de sucre, et terminé par le haut en forme d'une manche pendante.