S. f. (Histoire naturelle, Botanique) sinapi, genre de plante à fleur en croix, et composée de quatre pétales. Le pistil sort du calice et devient dans la suite un fruit, ou une silique, qui est divisée en deux loges, par une cloison à laquelle tiennent des panneaux de chaque côté ; cette silique contient des semences le plus souvent arrondies, et elle est terminée pour l'ordinaire par une sorte de corne d'une substance fongueuse, qui renferme une semence semblable aux autres : ajoutez à ce caractère le goût âcre et brulant de la moutarde. Tournefort, Inst. rei herb. Voyez
PLANTE.
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