MURIER

S. m. (Histoire naturelle, Botanique) genre de plante à fleur en chaton. Il y a plusieurs étamines qui s'élèvent du fond du calice. Ce calice est composé de quatre feuilles, et stérile. L'embryon nait séparément, et devient un fruit composé de plusieurs petits pelotons d'écailles pleines de suc, qui renferment une semence arrondie. Tournefort, Inst. rei herb. Voyez PLANTE.

MURIER, s. m. (Jardinage) morus, arbre dont on connait trois principales espèces : le mûrier noir, qui s'est trouvé en Europe de toute ancienneté ; le mûrier blanc, qui est originaire de l'Asie ; et le mûrier rouge, qui nous est venu assez récemment de l'Amérique septentrionale. Ces arbres sont si différents, si utiles, si précieux, qu'on ne peut trop s'appliquer à rassembler tous les faits intéressants qui pourront servir à les élever et à les cultiver avec succès. Je traiterai donc de chacun séparément.


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S. m. (Histoire naturelle, Lithologie) nom donné par quelques auteurs à la pierre précieuse que les modernes connaissent sous le nom de saphire, et non le saphyrus des anciens qui était le lapis lazuli.