S. m. (Histoire naturelle, Ichtyologie) espèce de chien de mer que les naturalistes nomment galeus glaucus, dentibus granulosis, foraminibus circa oculos. C'est un poisson dont la peau est très-rude. On en trouve qui ont plus de 20 pieds de longueur, sur 8 à 9 de circonférence dans la partie la plus grosse du corps, et qui pesent au-delà de trente quintaux. L'organe le plus singulier de ces sortes de poissons consiste en un filtre placé entre la pointe du museau et du cerveau, de la consistance et de la couleur du corps vitré, et l'humeur transsude par quantité de petits trous de la peau. Presque tous les poissons sont enduits d'une espèce d'huîle ou de graisse, qui sert à les défendre des impressions nuisibles que l'eau pourrait faire sur leur peau et sur leurs écailles ; cette huîle est apparemment un produit de leur transpiration ; mais le squalus est encore doué à sa partie antérieure, destinée à fendre l'eau, d'un magasin abondant de cette matière huileuse, qui lui sert sans-doute à lubrifier cette partie, et peut-être à bien d'autres usages qui nous sont inconnus. (D.J.)
TOURNESOL
S. m. (Histoire naturelle, Botanique) nom vulgaire donné à la première et principale espèce de ricinoïde dans le système de Tournefort ; c'est aussi pour la distinguer que cet habîle botaniste appelle cette plante ricinoides ex quâ paratur tournesol Gallorum I. R. H. 656. dans Mathiole heliotropium minus ; dans C. Bauhin, heliotropium tricoccum ; dans Clusius heliotropium minus tricoccum ; enfin dans Lobel, heliotropium vulgare tournesol Gallorum sive Plinii tricoccon.La racine de cette plante est blanche, ronde, ordinairement droite et longue, garnie de quelques petites fibres à son extrémité, surtout aux pieds les plus élevés, car il en est plusieurs qui n'en ont point du tout ; elle pousse une tige ronde de différente hauteur, suivant le terrain qu'elle occupe ; cette tige se divise en plusieurs branches, la plupart desquelles sortent des aisselles des feuilles.
Histoire naturelle
