SERRANT, SERRATAN, s. m. (Histoire naturelle, Ichtyologie) hiaticula, poisson de la haute mer, qui ressemble au loup marin par la forme du corps et par l'ouverture de la bouche. Voyez LOUP MARIN. Le serran a la mâchoire inférieure plus longue et plus avancée que la supérieure, les dents pointues et les yeux petits ; il ressemble au tourd par les nageoires, par la queue, par les aiguillons et par les ouies. Voyez TOURD. Le dos est en partie rouge, et en partie noir ; il y a sur les côtés du corps des traits roux qui s'étendent depuis la tête jusqu'à la queue ; la nageoire de la queue est roussâtre, et la queue a des taches rousses. Le serran se nourrit de poisson ; sa chair est un peu plus dure que celle de la perche. Rondelet, hist. nat. des poissons, I. part. liv. VI. ch. ix. Voyez POISSON.
ARALIASTRUM
(Histoire naturelle, Botanique) espèce de plante hermaphrodite, dont la fleur est régulière et posée sur un ovaire surmonté d'un calice découpé en plusieurs endroits. Ce calice se change en un fruit qui contient deux ou trois semences plates et faites en cœur. Sa tige se termine en une ombelle, dont chaque pointe ne porte qu'une fleur. On y remarque plusieurs pédicules, comme sur l'anémone. De leurs extrémités partent comme en rayons plusieurs feuilles. On distingue trois espèces d'araliastrum dont nous ne ferons point mention, parce qu'on ne leur attribue aucune propriété.Histoire naturelle
