S. m. (Histoire naturelle, Ichtyologie) pagrus, poisson de mer qui ressemble à une petite dorade par la forme du corps et par le nombre et la position des nageoires ; mais il en diffère par la couleur et par la queue. Voyez DORADE. Le pagre change de couleur en différentes saisons ; il est d'un roux tirant sur le rouge pendant l'été, et il devient bleu en hiver : on le confond avec le pagel quand il a sa couleur rouge ; mais on le distingue aisément en hiver, car le pagel ne change pas de couleur. Le pagre diffère encore du pagel en ce qu'il a le museau plus épais, plus arrondi et plus arqué, et le corps plus large et plus rond. Ce poisson vit de petites séches, de coquillages, et d'algue : sa chair est séche, de bon gout, et fort nourrissante. Rondelet, Histoire naturelle des poissons, première partie, liv. V. chap. XVe Voyez POISSON. (I)
LIPARIS
S. m. (Histoire naturelle, Ichtyologie) c'est-à-dire, poisson gras, et en effet c'est un poisson qui a beaucoup de graisse. Rondelet rapporte que l'ayant gardé quelque temps, il l'avait trouvé fondu en huile. Il compare la tête de ce poisson à celle d'un lapin. Sa bouche est petite ; il n'a point de dents ; ses écailles sont petites. Il a un large trait qui s'étend le long du corps depuis la tête jusqu'à la queue ; deux nageoires près des ouies, deux au-dessous, une entre l'anus et la queue, et enfin une sixième le long du dos ; la queue est fourchue. Rond. Histoire des poissons de mer, liv. IX.Histoire naturelle
