S. f. murena, (Histoire naturelle, Ichtyologie) poisson de mer assez ressemblant à l'anguille, mais plus large. Il a quelquefois jusqu'à deux coudées de longueur. L'ouverture de la mâchoire est grande ; il se trouve au bout de la mâchoire supérieure deux sortes de verrues comme au congre ; les mâchoires et le dedans de la bouche sont garnies de longues dents fort aiguës et courbées en-dedans ; le palais est charnu. Les yeux sont blancs et ronds. Il y a un petit trou de chaque côté au-devant des ouies qui sont brunes, formées d'une peau lisse marquée de taches blanchâtres. La murene n'a qu'une très-petite nageoire qui s'étend le long du dos jusqu'à la queue à-peu-près comme dans le congre. Elle vit de chair, et elle se retire pendant le froid dans des trous de rochers ; ce qui fait que l'on n'en prend qu'en certain temps de l'année : on la pêche à l'hameçon. Les pêcheurs craignent sa morsure. Sa chair est molle, grasse et nourrissante comme celle de l'anguille, mais moins que celle du congre. On a donné le nom de myrus au mâle, Rondelet, hist. des Paissons, part. I. liv. XIV. ch. iv. Voyez POISSON.
XANTHURUS DES INDES
(Ichtyologie) nom que nos naturalistes ont donné au poisson appelé par les Hollandais geel-stard. Il est de la grosseur et de la forme de la carpe ; ses mâchoires sont armées de petites dents serrées, et fort pointues ; son dos est jaune, et sa queue l'est encore davantage ; son ventre est d'un blanc bleuâtre ; sa tête est brune, et ses nageoires sont d'un beau rouge. On prend ce poisson à l'hameçon entre les rochers, sur le bord de la mer des Indes orientales, et il est également bon et sain. Ray, Ichtyograph. (D. J.)Histoire naturelle
