OIE

S. f. anser domesticus, (Histoire naturelle, Ornithologie) oiseau qui est plus petit que le cygne, et plus gros que le canard : il a environ deux pieds dix pouces de longueur depuis la pointe du bec jusqu'à l'extrémité des pieds, et à-peu-près deux pieds huit pouces jusqu'au bout de la queue : le bec a deux pouces et demi de longueur depuis la pointe jusqu'aux coins de la bouche, et environ trois pouces et demi jusqu'aux yeux. La queue est longue à-peu-près de dix pouces, et composée de dix-huit plumes, dont les extérieures sont les plus courtes ; les autres augmentent de longueur successivement jusqu'à celles du milieu qui sont les plus longues de toutes. La couleur des oies varie comme dans tous les autres oiseaux domestiques ; elles sont ordinairement brunes, ou cendrées, ou blanches ; on en trouve aussi dont la couleur est en partie brune, et en partie blanche. Le bec et les pattes sont jaunes dans les jeunes oies, et deviennent ordinairement rouges avec l'âge : il y a vingt-sept grandes plumes dans chaque aile. Quand on irrite cet oiseau, il fait entendre un sifflement semblable à celui d'un serpent : l'oie vit très-longtemps. Willughby rapporte que l'on avait gardé chez le père d'un de ses amis pendant quatre-vingt ans une oie qui paraissait pouvoir vivre encore autant de temps, si l'on n'avait pas été obligé de la tuer, parce qu'elle faisait une guerre continuelle aux autres oies. Willughby, Ornith. Voyez OISEAU. (I)


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S. f. (Histoire naturelle, Ichtyologie) poisson de mer qui est une espèce de merlus, asellus ; on l'apporte de Terre-Neuve tout salé ; il est plus large et plus grand que la morue ; il a le ventre arcqué en-dehors, la bouche petite et les yeux assez grands. Ce poisson est couvert d'écailles et de couleur cendrée ; il n'a point de dents ; il ressemble aux autres merlus par le nombre et la position des nageoires ; il a la chair plus dure que celle du merlus, et moins gluante que celle de la morue. Rondelet, histoire des poissons, liv. IX. Voyez POISSON. (I)



* GOBERGE, s. f. (Layetier) petites planches de hêtre, façonnées de manière qu'elles ont un pouce ou environ d'épaisseur d'un côté, et un demi-pouce de l'autre ; cinq, six à sept pouces de largeur, et depuis deux pieds jusqu'à quatre de hauteur : voilà les dimensions des goberges ordinaires. Les autres qui se nomment layetes n'ont ni plus ni moins d'épaisseur que les communes ; mais elles ont depuis dix pouces jusqu'à treize de large, et dix pieds au-moins de long. On les compte par poignée, et se vendent par millier. Les Layetiers et les Coffretiers emploient beaucoup de ce bois dans leur ouvrage.

GOBERGE, (Marqueterie) Les Ebenistes appellent ainsi des perches dont ils se servent pour tenir sur l'établi leur besogne en état après l'avoir collée, et jusqu'à ce que la colle soit seche ; ce qui se fait en appuyant un bout de la perche contre le plancher, et l'autre contre l'ouvrage en manière d'étrésillon. Voyez ÉTRESILLON.

GOBERGES, (Tapisserie) petits ais de quatre à cinq pouces de large, liés avec de la sangle, et placés sur le bois de lit, où ils servent à soutenir une paillasse ou un sommier de crin ; on les appelle aussi enfonçoirs.