ou EPINARDE, subst. f. (Histoire naturelle, Ichtyologie) pisciculus aculeatus, poisson d'eau douce, le plus petit de tous. Il n'a qu'une seule nageoire, qui est sur le dos, et au-devant de laquelle il se trouve trois piquans séparés les uns des autres. Il a aussi deux piquans sur le ventre ; ils sont plus grands et plus forts que les autres, et ils tiennent à un os qui a la forme d'une nageoire ; car ce poisson a deux lames osseuses, de figure triangulaire, à la place des nageoires du ventre. Il dresse et il abaisse à son gré ses piquans : il est sans écailles, et on le trouve dans les ruisseaux.
Il y a une autre espèce d'épinoche, qui diffère de la précédente par les caractères suivants : elle a dix ou onze piquans sur le dos, qui sont dirigés alternativement à droite et à gauche ; le corps est plus long, et elle n'a point de lames osseuses : on la trouve aussi dans les ruisseaux. Rau, synop. meth. pisc. Rond. hist. des poissons de rivière. Voyez POISSON. (I)
EPINOCHE, c'est ainsi que les Epiciers appellent la fleur du meilleur caffé.
KOTAI
S. m. (Histoire naturelle, Botanique) c'est un olivier sauvage du Japon qui fleurit au printemps ; différent du sim-kotai ou akim-gommi, qui est un olivier des montagnes, et qui fleurit en automne.Histoire naturelle
