MOLE

LUNE DE MER, MOLE BOUST, (Pl. XIII. fig. 6.) poisson de mer qui grogne comme un cochon quand on le pêche. Il a quatre, cinq ou six coudées de longueur ; il est large et de figure ovale ; il a la bouche petite et les dents larges. La partie antérieure du corps un peu pointue, et la postérieure large et arrondie. Il est couvert d'une peau rude et luisante comme de l'argent ; les ouïes ont leur ouverture située au centre du corps. Ce poisson a deux nageoires arrondies, courtes et larges, et deux autres plus longues et plus étroites près de la queue, dont l'une se trouve contre l'autre, et l'autre sur le dos ; la queue est faite en croissant ; on tire de la mole beaucoup de graisse, qui ne sert qu'à bruler, parce qu'elle a une mauvaise odeur, ainsi que sa chair, qui devient comme de la colle quand elle est cuite. Ce poisson est lumineux pendant la nuit. Rondelet, Histoire des paiss. part. première, liv. XV. ch. iv. Voyez POISSON.


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BÉZOLE

Détails
Écrit par : Louis-Jean-Marie Daubenton (I)
Catégorie : Ichtyologie
S. f. bezola, (Histoire naturelle, Ichtyologie) poisson qui se trouve dans le lac de Lausanne ; il est assez ressemblant au lavaret, voyez LAVARET : cependant sa couleur est moins blanche, et un peu teinte de bleu ; la tête est plus petite, le museau plus pointu, le ventre plus large et plus saillant ; la chair est plus molle et de moindre qualité : aussi ce poisson n'est-il pas recherché. Rondelet. Voyez POISSON. (I)

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