HUBARI

S. m. (Ornithologie) nom d'un oiseau très-commun près de Damas, et dont il est beaucoup parlé dans les auteurs Arabes. Ils le décrivent comme un peu plus gros qu'une oie, avec des courtes ailes, à proportion de sa corpulence, ce qui l'empêchant de voler aisément, augmente le plaisir des chasseurs de Syrie. Par le lieu que frequente cet oiseau, et par cette simple description, il parait que ce doit être l'outarde, qu'on voit en quantité dans les campagnes de Damas, et qu'on chasse avec des chiens-courants dans toutes les plaines sablonneuses de ces cantons-là. (D.J.)

BOOPS, BOX, subst. f. (Histoire naturelle, Ichtyologie) poisson de mer qui vit près des rivages : il est de la longueur d'un pied ; il a le corps renflé, la tête courte et petite, et les yeux si grands qu'ils occupent presque toute la tête. La bogue a différentes couleurs, et des traits qui s'étendent depuis la tête jusqu'à la queue : les uns semblent être dorés et les autres argentés ; mais ils sont tous peu apparents : on n'en voit aucun sur le ventre, qui est de couleur d'argent. Ce poisson a comme la dorade, deux nageoires auprès des ouies et deux au-dessus ; une autre qui s'étend depuis l'anus presque jusqu'à la queue, et une autre sur le dos, qui Ve presque d'un bout à l'autre. La queue semble être composée de deux nageoires triangulaires. Rondelet. Willughby dit qu'il n'a jamais Ve de bogues qui eussent un pied de longueur ; que la chair de ce poisson est de bon gout, et qu'elle ne fait jamais de mal de quelque façon qu'on la prépare. On a de ces poissons à Gènes, à Livourne, à Naples, à Messine, etc. Voyez DORADE.



BOGUE-RAVEL, poisson qui ressemble beaucoup au précédent, et qui a cependant le bec plus pointu et le corps plus large et plus court ; on croit qu'il a été nommé bogue-ravel, parce qu'on le vend ordinairement avec tous les petits poissons que l'on appelle ravaille, à Montpellier. Rondelet. Voyez POISSON. (I)