BARGELACH

S. m. (Histoire naturelle, Ornithologie) oiseau de Tartarie, qui habite les lieux déserts, où il est la proie des faucons : il a la grosseur de la perdrix ; la forme de queue de l'hirondelle, et les pieds du papeguai, avec le vol très-rapide : assemblage de caractères, qui pouvant convenir à un grand nombre d'oiseaux, désignent assez mal le bargelach.

S. f. (Histoire naturelle, Botanique) espèce de petites fèves de l'île de Madagascar, d'un goût très-agréable, soit qu'on les mange vertes ou mûres, mais elles sont d'une difficîle digestion ; on les seme au mois de Juin, et elles mûrissent en trois mois.