adj. f. (Botanique) on nomme ainsi les plantes qui ont leurs sommités branchues, et étendues en forme d'umbelles ou parasols, sur chaque petite subdivision desquelles vient une petite fleur. Tel est le fenouil, l'aneth, etc. Voyez PLANTE.
Cette fleur est toujours à cinq pétales ; il lui succede deux semences qui sont à nud et jointes l'une contre l'autre, qui sont le véritable caractère qui distingue ces sortes de plantes des autres.
La famille des plantes umbelliferes est fort étendue ; Ray les distingue en deux classes.
La première est de celles qui ont les feuilles très-divisées, et d'une figure triangulaire, et dont les semences sont ou larges ou plates, comme le sphondylium, la pastinaca latifolia, le panax heracleum, le tardylium, l'oreoselinum, le thysselium, l'apium à feuilles de ciguè, le daucus alsaticus carvi folio, l'aneth, le peucedanum, le thapsia, le ferula, etc. ou dont les semences sont plus grosses et moins aplaties que les premières ; comme le cachrys, le laserpitium, la cicutaire ordinaire, le scandix, le cerfeuil, le myrrhis, l'angélique des jardins, le levisticum, le siler montanum, le bulbocastanum, le sisarum, l'oenanthe, le sium, la pimprenelle, l'ache, la ciguè, le visnaga, la saxifrage, le crithmum, le fenouil, le daucus ordinaire, l'anis, le caucalis, la coriandre, le pastinaca marina, etc.
La seconde classe est de celles qui ont les feuilles simples et sans division, ou du-moins seulement un peu découpées ; comme le perfoliata, le buplevrum, l'astrantia nigra, la sanicle, et le séseli d'Ethiopie.
ACOPIS
S. (Histoire naturelle) pierre précieuse transparente comme le verre, avec des taches de couleur d'or. On l'a appelée acopis, parce que l'huîle dans laquelle on la fait bouillir passe pour un remède contre les lassitudes. Pline. Constant. Il faut attendre pour savoir à laquelle de nos pierres rapporter celle-ci, et beaucoup d'autres dont nous parlerons dans la suite, que M. Daubenton, de l'Académie royale des Sciences de Paris, ait fait usage de sa découverte ingénieuse sur la manière de transmettre à nos descendants la manière d'appliquer, sans erreur, nos noms de pierres, aux pierres mêmes auxquelles nous les avons donnés, et de trouver quel est celui de nos noms de pierres qui répond à tel ou tel nom des anciens.Histoire naturelle
