CERFEUIL

S. m. chaerophyllum, (Histoire naturelle, Botanique) genre de plante à fleurs en rose, disposées en ombelle, et composées de plusieurs pétales inégaux, soutenues par le calice, qui devient un fruit composé de deux semences ressemblantes à des becs d'oiseaux, renflées d'un côté et plates de l'autre. Ces semences sont lisses dans quelques espèces, et rudes dans d'autres ; mais elles ne sont jamais cannelées. Tournef. inst. rei herb. Voyez PLANTE. (I)


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S. m. (Histoire naturelle, Botanique) racine d'une plante de l'île de Madagascar, qui ressemble au nénuphar, et dont la fleur est violette. On fait cuire cette racine dans l'eau ou sous la braise. Elle est recherchée par la propriété qu'elle a d'exciter à l'acte vénérien.