MOULE

S. f. (Histoire naturelle, Ichtyologie) poisson de mer de couleur rougeâtre, ressemblant à une tanche d'eau douce par la partie postérieure du corps, et à une sole, par la partie antérieure, qui est mince, plate, et garnie en-dessus et en-dessous de nageoires. Ce poisson change de couleur dans différentes saisons. Au printemps il a la partie antérieure de la tête d'un noir rougeâtre, et la partie inférieure verte, le ventre de la même couleur que la tanche, et la partie postérieure du corps noire ; les nageoires qui sont près des ouies ont une couleur rouge ; les yeux sont grands et de couleur d'or, les dents petites, et la bouche est grande et denuée de lèvres. La moule a au bout de la mâchoire inférieure un barbillon, et deux autres plus longs situés au-dessous du premier et plus en arrière. Il y a une nageoire qui commence derrière l'anus et qui s'étend jusqu'à la queue, et une autre aussi étendue sur la partie postérieure du dos ; la nageoire qui est sur la partie antérieure est plus petite. Ce poisson vit sur les rochers ; il se nourrit non-seulement d'herbe, de mousse, mais encore de petits poissons : il dépose ses œufs sur l'algue. Rondelet, hist. des paiss. I. partie, liv. VI. chap. Xe Voyez POISSON.


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S. m. (Histoire naturelle, Botanique) arbre des Indes orientales, qui porte des fruits de la grosseur des noix, d'une couleur verdâtre, et dont le goût est très-agréable ; les Indiens nomment ce fruit undis.