S. m. (Histoire naturelle, Botanique) plante d'Amérique ; c'est une espèce de patate ou de couleuvrée. Elle vient de bouture ; ses tiges sont carrées et rampantes, elles s'attachent à la terre et aux haies ; les feuilles en sont plus grandes et plus fortes qu'à la patate, d'un verd plus brun et plus luisant, et la forme en cœur ; elles viennent deux à deux sur des pédicules carrés, et laissent entr'elles une grande distance. Les fleurs sont jaunâtres, et ramassées en épi ; les racines grosses, longues, couvertes d'une petite peau cendrée, obscure et très-fibreuse, et d'une chair blanche, succulente, farineuse, et même vineuse ; on les mange cuites, elles tiennent lieu de pain. L'igname croit aussi en Afrique, en Guinée, etc. On a fait d'igniame et d'igname deux articles dans le dictionnaire de Trévoux, quoiqu'il soit évident que ce sont deux noms de la même plante, qui peut-être en a encore un troisième. Cette imperfection de la nomenclature en histoire naturelle, multiplie les êtres à l'infini, et jette beaucoup de confusion et de difficulté dans l'étude de la science.
MARRONNIER
S. m. (Botanique) grand arbre du même genre que le châtaignier, dont il ne diffère que par son fruit que l'on nomme marron, qui est plus gros et de meilleur goût que la châtaigne. On multiplie le marronnier par la greffe sur le châtaignier, et il se cultive de même. Voyez CHATAIGNIER.MARRONNIER D'INDE, hippocastanum, (Botanique) genre de plante à fleur en rose composée de plusieurs pétales disposés en rond ; le pistil s'élève hors du calice, et devient dans la suite un fruit qui s'ouvre en plusieurs parties ; ce fruit contient des semences semblables à des châtaignes. Tournefort, inst. rei. herb. Voyez PLANTE.
Histoire naturelle
