SANGLIER

S. m. aper, (Histoire naturelle, Ichtyologie) poisson de mer couvert d'écailles, et dont le corps est fort dur, presque rond et aplati ; il a une couleur rougeâtre ; les yeux sont grands, le museau est long et mousse ; il y a sur le dos des piquans fort pointus, durs, longs et droits ; les premiers sont courts ; ceux du milieu ont le plus de longueur, et les derniers sont un peu plus grands que les premiers. Ce poisson a deux nageoires aux ouies et deux au ventre ; celles-ci sont garnies de forts aiguillons : il y a aussi au-dessous de l'anus trois aiguillons courts et pointus. Le sanglier diffère principalement du porc, en ce qu'il n'a point de dents et que sa chair est bonne à manger ; au lieu que celle du porc a une très-mauvaise odeur et qu'elle est toujours dure. Rondelet, hist. nat. des poissons, I. part. liv. V. chap. xxvij. Voyez POISSON.


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v. neut. (Grammaire et Botanique) c'est parcourir les campagnes pour y reconnaître les plantes qu'on a étudiées dans l'école. M. Haller en Suisse, et M. de Jussieu à Paris, tous les deux grands botanistes, vont herboriser et sont suivis par une foule de jeunes étudiants ; ces courses utiles sont appelées des herborisations. On dit aussi de celui qui parcourt une contrée dans le dessein de recueillir les plantes qu'elle produit, qu'il herborise. Feu M. de Jussieu avait herborisé en Espagne et en Portugal ; M. de Tournefort avait herborisé en Grèce et en Egypte.