eufrasia, s. f. (Histoire naturelle, Botanique) genre de plantes à fleur monopétale et anomale, qui présente une sorte de muffle à deux lèvres ; celle du dessus est relevée et découpée en plusieurs parties, celle du dessous est divisée en trois parties dont chacune est recoupée en deux autres. Il sort du calice un pistil qui entre comme un clou dans la partie postérieure de la fleur : ce pistil devient dans la suite un fruit ou une coque oblongue qui est partagée en deux loges, et qui renferme de petites semences. Tournefort, Inst. rei herb. Voyez PLANTE. (I)
EUFRAISE, (Matière médicale) cette plante passe pour un bon ophtalmique : mais on peut avancer que c'est une vertu réellement imaginaire ; et on peut l'avancer avec d'autant plus d'assurance, que c'est à l'eau qu'on distille de cette plante, que cette propriété est attribuée ; car l'eufraise étant absolument inodore, l'eau d'eufraise est de l'eau exactement privée de toute vertu médicinale particulière. Voyez EAUX DISTILLEES.
Quelques personnes se servent de l'eufraise séchée en guise de tabac, pour fumer dans les maladies des yeux. Mais il est encore fort clair que l'excrétion de la salive excitée par la fumée de l'eufraise, ne fait pas une évacuation plus salutaire que si elle était excitée par la fumée de toute autre plante inodore. L'eau d'eufraise entre dans le collyre roborant de la pharmacopée de Paris. (b)
CYGNE
S. m. cygnus mansuetus, (Histoire naturelle, Ornithologie) oiseau qui pese jusqu'à vingt livres, quand il est un peu avancé en âge. Il a quatre pieds trois pouces de longueur, depuis la pointe du bec jusqu'à l'extrémité de la queue ; quatre pieds cinq pouces jusqu'au bout des pattes, et plus de sept pieds d'envergure. Tout le corps est couvert de plumes très-fines et douces au toucher, qui sont blanches comme la neige quand le cygne est vieux ; dans les jeunes, elles sont au contraire de couleur cendrée. Les tuyaux des grandes plumes des ailes sont plus gros dans le cygne privé, que dans le sauvage. Le bec est de couleur livide, et terminé par une appendice en forme d'ongle. Il y a une marque noire à côté des narines, et entre les yeux et le bec, un espace triangulaire de la même couleur, et dégarni de plumes ; la base de ce triangle est du côté du bec, et la pointe du côté des yeux. Quand les cygnes sont plus avancés en âge, le bec devient rougeâtre, et l'ongle qui est à l'extrémité, prend une couleur noirâtre. Ils ont aussi à la base du bec une tumeur charnue, noire, élevée, et recourbée en-avant et en-bas. La langue est comme hérissée de petites dents ; les ongles sont noirâtres, et les pattes de couleur livide, et dégarnies de plumes jusqu'au-dessus du genou.Histoire naturelle
