HOMARD

S. m. (Histoire naturelle) gamarus, animal crustacé, appelé en Languedoc langrout, ou écrevisse de mer. Il ressemble à l'écrevisse d'eau douce par la forme du corps, mais il est beaucoup plus grand, et il a une couleur rouge obscure quelquefois avec des taches bleues, rouges et blanches ; lorsqu'on le fait cuire il devient rouge. Il a au milieu du front une petite corne plate, large, et dentelée sur les bords, et deux antennes de chaque côté au-devant de l'oeil ; l'une est plus grande que l'autre, plus mince que dans la langouste ; elle a des articulations à son origine. Le homard a quatre pieds de chaque côté du corps, un grand bras terminé par une serre, et un petit bras velu et terminé par une pointe en forme de bec d'oiseau. La partie supérieure des serres est mobîle et presse contre l'inférieure qui est immobîle ; elles ont toutes les deux au-dedans des tubercules en forme de dents ; l'une des deux serres est toujours plus grosse que l'autre, comme dans les écrevisses ; les deux premières jambes de chaque côté sont fourchues à l'extrémité ; la queue est composée de cinq tables, et terminée par des nageoires ; les yeux sont petits.


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S. f. (Histoire naturelle, Botanique) fruit de la figure du marron d'Inde, rouge ou blanc, un peu amer, croissant sur les bords de la rivière de Serre-Lionne, d'où les Portugais le portent bien avant le long de cette rivière, aux Barbares qui en manquent, qui en font cas, et qui leur donnent en échange des pagnes ou tapis qu'ils troquent avec d'autres Nègres pour de la cire, du miel, etc. ou qu'ils vendent à d'autres Portugais.

* COSSE, s. m. (Histoire moderne) mesure de chemin fort en usage aux Indes ; elle est de deux mille cinq cent pas géométriques.



COSSE, (Marine) Voyez DELOT. (Z)

COSSE, (Mineralog.) se dit dans les ardoisières de la première couche que l'on rencontre, et qui ne fournit qu'une mauvaise matière qui ne peut être travaillée. Voyez ARDOISE.

COSSE, (Botanique) est une enveloppe longue où se forment les poix, les fèves, et autres légumes ou fruits de la même espèce. (K)

COSSE, terme de Parcheminier. Le parchemin en cosse ou en croute n'est rien autre chose que du parchemin qui n'a point encore été raturé avec le fer sur le sommier, et qui est tel qu'il est sorti d'entre les mains du Mégissier.

* COSSE DE GENESTE, (Histoire moderne) ordre de chevalerie institué en 1234 par Louis IX. ou saint Louis. Le collier était composé de cosses de genestes entrelacées de fleurs de lys d'or, avec une croix fleurdelisée au bout : la devise en était, Exaltat humiles.