S. f. (Histoire naturelle, Ichtyologie) poisson de mer, qui est une espèce de tourd, et qui a de très-belles couleurs ; il ne diffère du canus, pour la forme du corps, qu'en ce qu'il est plus allongé et plus large ; il ressemble à la dorade, par la courbure des dents et par le nombre et la position des nageoires. Voyez
CANUS et
DORADE. Les lèvres de la vielle sont grosses et ridées ; la nageoire de la queue n'est pas fourchue, elle a une couleur rouge avec des taches noires ; le dos est noir en entier ; le ventre a une couleur livide ; les nageoires qui se trouvent près des ouies ont une couleur d'or ; la nageoire du dos et celle de l'anus sont jaunes et ont des taches noires et des taches bleues ; les yeux sont grands et ronds, et les côtés de la tête ont de très-belles couleurs : la chair de ce poisson est tendre et friable. Voyez
TOURD,
Rondelet, hist. nat. des poissons, l. VI. c. VIe Voyez
POISSON.
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