LAITUE

S. f. (Histoire naturelle, Botanique) lactuca, genre de plante à fleur, composée de plusieurs demi-fleurons, portés chacun sur un embryon, et soutenus par un calice écailleux, grêle et oblong. L'embryon devient dans la suite une semence garnie d'une aigrette. Ajoutez aux caractères de ce genre le port de la plante entière. Tournefort, Inst. rei herbariae. Voyez PLANTE.

Le mot de laitue, en français comme en latin, vient du suc laiteux que cette plante répand, quand on la rompt. Tournefort compte 23 espèces de laitues, et Boerhaave 55, dont la plupart sont cultivées, et les autres sont sauvages.


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S. m. (Histoire naturelle, Botanique) genre de plante dont le nom a été dérivé du surnom cous, qui a été donné à Hippocrate parce qu'il était né dans l'île de Coo. La fleur des plantes de ce genre est monopétale, campaniforme, globuleuse. Le pistil s'élève du fond d'un calice découpé, et est attaché comme un clou à la partie postérieure de la fleur : ce pistil devient dans la suite un fruit composé de trois capsules membraneuses et aplaties ; ces capsules sont divisées en deux loges, dont chacune renferme une semence longue et ailée. Plumier, nov. plant. amer. gen. Voyez PLANTE. (I)



COA, (Géographie moderne) rivière du royaume de Portugal, dans la province de Tra-los-Montes.