ARÉQUE

areca, sive faufel, (Histoire naturelle, Botanique) c'est le fruit d'une espèce de palmier qui croit aux Indes orientales. Il est ovalaire et ressemble assez à la datte ; il est seulement plus serré par les deux bouts. Son écorce est épaisse, lisse et membraneuse ; et sa pulpe d'un brun rougeâtre. Elle devient en séchant fibreuse et jaunâtre. La moelle, ou plutôt le noyau qu'elle environne, est blanchâtre, en forme de poire, et de la grosseur d'une muscade. Les Indiens le mâchent continuellement ; qu'il soit dur ou qu'il soit mou, il n'importe ; ils le mêlent avec le lycyon ou le kaath, la feuille de betel, et un peu de chaux. Ils avalent leur salive teinte par ces ingrédiens, et rejettent le reste. Geoff. et dict. de med.

S. m. flos amentaceus, julus, terme de Botanique, par lequel on désigne les fleurs stériles. Il y en a qui ne sont composées que d'étamines ou de sommets, d'autres qui ont aussi de petites feuilles : ces parties sont attachées à un axe en forme de poinçon ou de queue de chat, d'où vient le mot de chaton. Cette fleur est toujours séparée du fruit, soit qu'elle se trouve sur un individu différent de celui qui porte le fruit, soit que la même plante produise la fleur et le fruit. Voyez PLANTE. (I)



* CHATON, (Bijoutier) c'est la partie d'une monture de pierreries d'une bague, etc. qui contient le diamant, qui l'environne en-dessous, et dont les bords sont sertis sur la pierre.