GRAINE

S. f. (Botanique) semence que les plantes fournissent pour la conservation et la propagation de l'espèce, après qu'elles ont produit leurs fleurs et leur fruit. M. Dodard définit la graine, un bourgeon de plante abrégée, accompagné d'une pulpe qui lui tient lieu de placenta. La graine est souvent le fruit même de la plante, comme dans la plupart des herbes potageres ; quelquefois elle n'est que la partie renfermée dans le fruit en forme de grain, de pepin, de noyau ; mais dans tous ces cas, c'est toujours elle qui sert à multiplier l'espèce.


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(Histoire naturelle, Botanique) plante d'Amérique dont les feuilles ressemblent beaucoup à celles du chardon. On dit que les Américains travaillent cette plante comme nous faisons le chanvre et le lin, et qu'ils s'en servent pour faire du fil et des cordes.