HERMODACTE

S. m. hermodactilus, (Botanique) genre de plante à fleur liliacée, monopétale, ressemblante à la fleur de la flambe ; mais la racine est tuberculeuse, et presque disposée en forme de doigts. Tournefort, inst. rei herb. coroll. Voyez PLANTE. (I)

L'hermodacte ou la racine du colchique oriental, que les Botanistes appellent colchicum, radice siccatâ, albâ, est une racine dure, tubéreuse, triangulaire, ou représentant la figure d'un cœur coupé par le milieu, aplati d'un côté, relevé en bosse de l'autre, et se terminant comme par une pointe, avec un sillon creusé de la base à la pointe sur le dos. Elle est d'un peu plus d'un pouce de longueur, jaunâtre en dehors, blanche en dedans ; étant pilée, elle se réduit facilement en une substance farineuse, d'un goût visqueux, douceâtre, avec une légère acrimonie.


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S. m. (Histoire naturelle, Botanique exotique) arbrisseau de la Chine qui s'élève à la hauteur de quatre ou cinq pieds. Ses feuilles ressemblent à celles du ricin, ou palma Christi. Le milieu de son tronc est rempli d'une moèlle blanche légère, moins serrée que la chair du melon, et moins spongieuse que la moèlle du sureau. On cuit cette moèlle, et l'on en fait un rob qui est doux, agréable, et qu'on mêle avec des fruits pour en relever le gout.



La tige du tong-tsao est divisée comme le bambou, par divers nœuds qui naissent entre deux des tuyaux de la longueur d'un pied. Ces tuyaux contiennent aussi de la moèlle dont on fait le même usage que de celle du tronc. (D.J.)