S. m. (Botanique exotique) nom qu'on donne, aux îles françaises, à une herbe potagère haute de quatre à cinq pieds ; sa feuille qui est la seule partie de la plante, bonne à manger, en la mettant dans le potage avec d'autres herbes, est longue d'environ six pouces, assez épaisse, fort verte, et bien nourrie. Ses fleurs sont à plusieurs pétales, panachées de verd, de rouge, de violet et de pourpre. (D.J.)
GRYPHITE
S. f. (Histoire naturelle) nom que l'on donne à une coquille fossîle que l'on trouve assez communément dans le sein de la terre, mais dont l'analogue vivant nous est entièrement inconnu ; cette coquille est bivalve, les deux pièces qui la composent sont inégales pour la grandeur ; la plus grande est de la forme d'un bateau, recourbée par le côté le plus mince, et Ve en s'élargissant. Wallerius en distingue trois espèces ; les gryphites unies, loeves ; cannelées, rugosi ; et sillonnées, lacunosi : il les regarde comme des ostracites ou huitres : on la nomme aussi huitre recourbée. (-)Histoire naturelle
