SUREAU

S. m. (Histoire naturelle, Botanique) sambucus, genre de plante à fleur monopétale, en forme de roue, et profondément découpée ; le milieu de cette fleur est percé par la pointe du calice, comme par un clou : le calice devient dans la suite une baie pleine de suc, qui renferme des semences oblongues. Tournefort, inst. rei herb. Voyez PLANTE.

Tournefort établit sous ce genre de plante 7 espèces de sureau, et met à leur tête le sureau commun à fruit noir, sambucus fructu in umbellâ nigro, I. R. H. 606. en anglais, the common elder Wilth black berries.


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S. m. (Histoire naturelle, Botanique exotique) arbrisseau du Malabar ; sa racine infusée dans du petit-lait acidulé, est estimée pour la lienterie, la colique et les tranchées qui proviennent d'inflammation ; sa poudre répandue sur les pustules les desseche ; le suc des feuilles pris intérieurement, chasse les vers des intestins. (D.J.)