S. m. (Botanique exotique) sorte de courge étrangère ; le macock de Virginie, pepo virginianus, C. B. est un fruit de Virginie rond ou ovale, ressemblant à une courge ou à un melon. Son écorce est dure, polie, de couleur brune ou rougeâtre en-dehors, noirâtre en-dedans. Il contient une pulpe noire, acide, dans laquelle sont enveloppés plusieurs grains rouges-bruns, faits en forme d'un cœur, et remplis d'une moèlle blanche. Le macocquer de Clusius est le macock de Virginie, décrit par Ray, dans son histoire des plantes.
VALÉRIANE
S. f. (Histoire naturelle, Botanique) valeriana, genre de plante à fleur monopétale, en forme d'entonnoir, profondément découpée et soutenue par un calice qui devient dans la suite une semence, le plus souvent oblongue, presque plate, et garnie d'une aigrette. Tournefort, Inst. rei herb. Voyez PLANTE.VALERIANE, (Botanique) dans le système de Linnaeus, le calice de ce genre de plante n'est qu'une espèce de bordure feuillée qui entoure le germe ; la fleur est d'un seul pétale en tuyau, contenant un suc mielleux, et se divisant dans les bords en cinq segments obtus ; les étamines sont des filets droits, pointus, de la même longueur que la fleur ; leurs bossettes sont arrondies ; le pistil a son germe au-dessous du réceptacle ; le stîle fin comme un cheveu est aussi long que les étamines ; le fruit est une capsule qui s'ouvre et tombe ; les graines sont oblongues ; les espèces de ce genre de plante offrent de grandes variétés, et presque toutes, cultivées, sauvages, aquatiques, sont employés en maladies.
Histoire naturelle
