S. m. ganipa, fructu ovato, (Botanique exotique) Plum. espèce de genipa du Brésil, et des îles de l'Amérique, dont il est un des plus grands arbres, ressemblant au hêtre ; son écorce est grise ou blanche ; son bois est moèlleux et fragîle ; ses rameaux sont revétus de feuilles longues de plus d'un pied, de couleur verte, luisantes, et en forme de langue de bœuf ; sa fleur est petite, d'une seule pièce, en cloche, approchante de celle du narcisse, blanche, tachetée de jaune en-dedans, répandant une odeur de girofle ; son fruit est plus gros qu'une orange, rond, couvert d'une écorce tendre, et cendrée ; sa chair solide, jaunâtre, visqueuse, s'amollit en mûrissant, et donne un suc aigrelet, d'un parfum assez agréable : on trouve au milieu de ce fruit, qui est partagé en deux, des semences comprimées, presque orbiculaires ; on mange le fruit quand il est mûr ; on en tire par expression une liqueur vineuse, qui dans le commencement est astringente et rafraichissante, mais qui étant gardée, perd son astriction, et devient échauffante. (D.J.)
PARAGUAY
HERBE DU, (Botanique) c'est la feuille d'une plante du Paraguay, qui est fort en usage au Chili et au Pérou, comme le thé de la Chine l'est en Europe. On dit que ce n'était autrefois que sur les montagnes de Maracayan, éloignées de près de 200 lieues des peuplades du Paraguay, que croissaient naturellement les arbres qui produisent cette feuille. Les Indiens du Paraguay en ont absolument besoin, soit pour leur usage, soit pour l'échanger avec les denrées et les autres marchandises qui leur sont nécessaires. Il leur fallait passer plusieurs mois de l'année à voyager jusqu'à ces montagnes. Leurs peuplades se trouvaient par-là souvent exposées aux irruptions de leurs ennemis. De plusieurs mille qui partaient, il en manquait un grand nombre au retour : le changement de climat et les fatigues en faisaient périr plusieurs ; d'autres rebutés par le travail, s'enfuyaient dans les montagnes et ne paraissaient plus.Histoire naturelle
