COUROUÇA

S. m. (Histoire naturelle, Botanique) arbre qui croit dans nos îles de l'Amérique. Il est gros, haut et droit ; il a l'écorce noire, l'aubier rouge, et le cœur d'un violet si brun, qu'il tire sur le noir de l'ébene. Son fruit est en grappe : ce sont des gousses rondes qui renferment un fruit de la même figure, moitié rouge et moitié noir, de la grosseur d'une petite prune. Les perroquets en sont friands, quand il est verd ; quand il est sec, il est trop dur.

(Botanique arabe) nom donné par Avicennes et Sérapion, à la plante dont on fait le sel alkali appelé potasse, et qui est d'usage dans la composition des savons. Il est vrai qu'en général les Arabes ont appelé usnen, plusieurs choses différentes, employées au nettoyage des hardes, comme l'hyssope, la soldanelle, etc. mais alors ils ajoutent toujours le mot usnen à ces différentes choses ; au-lieu que quand il est seul, il désigne uniquement la plante kali. (D.J.)