(Histoire naturelle) poisson de mer. On le confond souvent avec le sargo auquel il ressemble beaucoup par la forme du corps et par la position et le nombre des nageoires. Le corps est presqu'entièrement noir, et le tour de la tête a une couleur violette ; les dents sont petites et aiguës. Ce poisson diffère du sargo en ce qu'il n'a pas la queue fourchue ; sa chair est ferme et assez nourrissante. Rondelet, Histoire des poissons, I. part. liv. V. chap. VIIe Voyez SARGO, poisson.
PÉGONSE
S. f. solea oculata, (Histoire naturelle, Ichtyologie) poisson de mer qui est une espèce de sole à laquelle il ressemble par la forme du corps, et par le nombre et la position des nageoires ; on le distingue aisément de la sole, parce qu'il a sur le dos de grandes taches semblables à des yeux ; les écailles sont si fortement attachées à la peau, qu'on est obligé de faire tremper ce poisson quelque temps dans de l'eau pour pouvoir les enlever. Voyez SOLE. Rondelet, Histoire naturelle des poissons, I. part. liv. XI. ch. XIe Voyez POISSON.Histoire naturelle
