PERSIL

apium, s. m. (Histoire naturelle, Botanique) genre de plante à fleur en rose et en ombelle, composée de plusieurs pétales égaux disposés en rond, et soutenus par un calice qui devient dans la suite un fruit composé de deux semences fort menues, qui sont relevées en bosse, striées d'un côté, et applaudies de l'autre. Ajoutez aux caractères de ce genre, que ces feuilles sont divisées en ailes, ou qu'elles naissent sur une côte branchue. Tournefort, Inst. rei herb. Voyez PLANTE.


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S. m. (Histoire naturelle) nom donné par quelques auteurs à une petite pierre semblable à une fourmi ; d'autres prétendent que ce nom est dû à du succin qui renferme un de ces insectes.