SQUILLE

S. f. (Histoire naturelle) CHEVRETTE, SOLICOQUE, CREVETTE, squilla ; crustacée dont il y a plusieurs espèces qui diffèrent principalement par la grandeur et par les couleurs. Les squilles de mer sont beaucoup plus grandes que celles d'eau douce ; celles-ci ont le corps couvert d'une soie très-mince, jaune ou blanchâtre, et transparente. Elles naissent dans les ruisseaux dont les eaux sont claires, et elles se retirent sous les racines des roseaux et des glayeux, ou sous les pierres. Les squilles de mer ont la chair tendre, délicate et de bon gout. Dict. univ. des drogues simples par Mr. Lemery. Voyez CRUSTACEE.


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S. f. (Histoire naturelle) nom employé par quelques naturalistes pour désigner une craie ou la terre blanche qu'on nomme moroclitus.