S. m. jasminum, (Histoire naturelle, Botanique) genre de plante à fleur monopétale faite en forme d'entonnoir et découpée ; il sort du calice un pistil qui est attaché comme un clou à la partie inférieure de la fleur ; il devient dans la suite un fruit mou, ou une baie qui renferme une ou deux semences. Tournefort, inst. rei. herb. Voyez
PLANTE.
JASMIN, jasminum, arbrisseau dont il y a plusieurs espèces qui ont entr'elles tant de différences, qu'il n'est guère possible de faire en général une description satisfaisante sur leurs qualités, leur culture, leur agrément : quelques-uns de ces arbrisseaux sont des plantes sarmenteuses et grimpantes, qui veulent un appui, tandis que les autres se soutiennent sur leurs tiges. Il y a des jasmins à fleurs blanches, à fleurs jaunes et à fleurs rouges : les uns sont toujours verts, d'autres quittent leurs feuilles : dans plusieurs espèces les fleurs ont une excellente odeur, et dans d'autres elles n'en ont que peu, ou point du tout : ceux qui peuvent passer l'hiver en pleine terre, sont en petit nombre ; la plupart exigent l'orangerie, et il faut même la serre chaude à quelques-uns. Toutes ces dissemblances exigent un détail particulier pour chaque espèce.
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