S. f. (Architecture) se dit de toute ouverture faite dans la terre, soit pour une fondation, ou pour le lit d'un canal, d'une pièce d'eau, etc. On entend par fouille couverte le placement qu'on fait dans un massif de terre, pour le passage d'un aqueduc ou d'une pierrée. (P)
FOUILLE des terres (Agriculture) action de remuer les terres pour en connaître le fond, le mettre en état d'y recevoir diverses plantes, l'améliorer en y faisant des tranchées pour des palissades, des couches sourdes ou autres projets d'agriculture. Voici comme on se conduit communément dans la pratique du jardinage pour fouiller les terres.
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