en Musique, c'est sortir du ton ou l'on doit être ; c'est altérer mal-à-propos la justesse des intervalles. On dit en plaisantant, de quelqu'un qui a chanté faux dès le commencement d'un air, qu'il n'a pas détonné : car pour sortir du ton il faudrait y être entré. (S)
POULAILLER
S. m. (Architecture) c'est un lieu dans une maison de campagne, où vont se jucher les poules pendant la nuit, et où elles pondent et couvent quelquefois. Ce lieu doit être plancheyé, car le sol de la terre est mal-sain pour les poules. Il y a une petite porte pour y entrer, et une fenêtre au-dessus et à côté, par laquelle les poules entrent et sortent. Les murs d'un poulailler doivent être crépis de mortier de tous côtés. Sa meilleure situation est au levant, près d'un four ou d'une cuisine, parce qu'on prétend que la fumée est fort salutaire pour la volaille. (D.J.)