S. f. (Littérature) nom donné chez les Romains aux restes des grands festins qui ne méritaient ni d'être serrés et conservés pour le lendemain, ni d'être donnés aux domestiques pour leur nourriture, mais qu'on brulait et qu'on jetait au feu ; c'est cette espèce de sacrifice qu'on appelait protervia ; ce qui fit dire plaisamment à Caton le jeune, d'un des disciples d'Apicius, qui après avoir mangé tout son bien, avait par malheur mis le feu à sa maison, proterviam fecit, il a fait son dernier sacrifice.
RHAPSODIE
S. f. (Belles Lettres) nom qu'on donnait dans l'antiquité aux ouvrages en vers qui étaient chantés ou récités par les rhapsodes. Voyez RHAPSODES.Quelques auteurs pensent que rhapsodie signifiait proprement un recueil de vers, principalement de ceux d'Homère, qui ayant été longtemps dispersés en différents morceaux, furent enfin mis en ordre, et réunis en un seul corps par Pisistrate, ou par son fils Hipparque, et divisés en livres, qu'on appela rhapsodies, terme dérivé des mots grecs , coudre, et , chant, poème, &c.
