CAVE

sub. f. en Architecture, est un lieu vouté dans l'étage souterrain, qui sert à mettre du vin, du bois, et autres choses pour la provision d'une maison, d'un hôtel, etc. du latin cavea. Vitruve appelle hypogæa, tous les lieux voutés sous terre.

CAVE, dans une église, est un lieu souterrain, vouté et destiné à la sépulture. (P)

CAVES. On a cru longtemps que les caves et les autres lieux souterrains étaient plus froids en été qu'en hiver, parce qu'en effet en hiver l'air y parait beaucoup plus chaud que l'air extérieur, et qu'en été il y parait plus froid. De grands physiciens avaient même trouvé des raisons assez plausibles de ce phénomène ; car rien n'est plus facîle que de rendre raison de tout avec des explications vagues. Mais de plus grands physiciens ont trouvé depuis que le fait n'était pas vrai. Le moyen de s'en assurer est de suspendre un thermomètre dans une cave pendant toute une année, on trouvera que la cave est plus chaude en été qu'en hiver, mais qu'il n'y a pas une grande différence entre le plus grand chaud et le plus grand froid. Il s'ensuit de-là que quoique les caves nous semblent être plus froides en été, elles ne le sont pourtant pas, et que cette apparence est trompeuse. Voici la raison qu'en donne M. Musschenbroeck. En été notre corps se trouvant exposé au grand air devient fort chaud, le sang acquiert une chaleur de 92 ou 94 degrés ; la chaleur du grand air est aussi alors de 70 à 80 degrés, au lieu que l'air qui se trouve dans ce temps-là renfermé dans les caves n'a qu'une chaleur de 45 à 50 degrés, de sorte qu'il est beaucoup plus froid que notre corps et que l'air extérieur : ainsi, dès qu'on entre dans une cave lorsqu'on a fort chaud, on y rencontre un air beaucoup plus froid que l'air extérieur, ce qui fait que la cave nous parait alors froide. En hiver au contraire lorsqu'il gele, le froid de l'air extérieur est depuis 30 jusqu'à 32 degrés, au lieu que la chaleur de l'air de la cave se trouve encore de 45 degrés ; ainsi nous trouvant d'abord exposés à l'air froid extérieur, qui fait impression sur notre corps et qui le refroidit en effet, nous n'entrons pas plutôt dans une cave, que nous y sentons un air beaucoup plus chaud, qui ne manque pas de réchauffer aussi notre corps ; ce qui est cause que l'air de la cave nous parait alors chaud. Cependant nous ne pouvons pas savoir, ni juger par la seule impression que l'air fait sur nous, s'il est effectivement alors plus chaud qu'en été ; ce n'est qu'à l'aide du thermomètre, que nous pouvons être assurés si l'air est plus chaud en été qu'en hiver. Mussch. Ess. de Physique. (O)


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S. m. (Architecture) c'est un petit mur qui sert d'appui et de garde-fou à un quai, à un pont, à une terrasse, etc. Ce mot vient de l'italien parapetto, garde poitrine. (D.J.)

PARAPET, en Fortification, est une masse de terre à l'épreuve du canon, élevée vers le côté extérieur du rempart, et qui sert à cacher à l'ennemi les soldats qui sont sur le rempart.

Borel nous a donné de Jos. Marie Subresius, une collection curieuse des noms que les anciens et les modernes ont donné à cette espèce de parapets. Les Latins les appelaient subarrae et bastiae, d'où sont venus les noms de bastions et de bastille : ils les nommaient aussi pagineumata, loricae et antimuralia. Les Espagnols les appellent barbacanes ; les Italiens parapetti, à cause qu'ils garantissent la poitrine, petto, d'où est venu notre parapet.



On construit des parapets sur tous les ouvrages de la fortification.

Le parapet royal ou celui du rempart, doit être de terre, à l'épreuve du canon, de 18 à 20 pieds d'épaisseur, haut de 6 ou 7 pieds du côté de la place, et de 4 ou 5 du côté du rempart. Cette différence de hauteur dispose sa partie supérieure en talus, ou plan incliné : l'objet de cette inclination est de mettre le soldat en état de pouvoir tirer sur l'ennemi, en plongeant vers la contrescarpe et le glacis. Voyez REMPART et ROYAL. Chambers.

Au pied du rempart, et du côté intérieur, ou vers la place, est une banquette ou une espèce de petit degré, de 2 pieds d'élévation, et de 3 pieds de largeur. Il sert à élever le soldat pour tirer pardessus le parapet. Voyez BANQUETTE.

Le parapet doit être d'une matière douce, afin que les éclats ne blessent pas ceux qui en sont proches, lorsque l'ennemi bat la place avec du canon. C'est pour éviter cet inconvénient qu'on ne revêt guère aujourd'hui le parapet de maçonnerie, quoique le rempart en soit revêtu. Il est seulement revêtu de gazons, ou de placage sur les deux tiers de sa hauteur pour talus. Pour cela on éloigne un peu le pied extérieur du parapet du sommet de la muraille, afin qu'elle se soutienne mieux. Ce parapet ainsi construit, donne encore plus de facilité dans un temps de siege pour y percer des embrasures, que s'il était revêtu de maçonnerie. Au reste, l'épaisseur du parapet est différente, selon qu'il est plus ou moins exposé aux batteries de l'ennemi. On lui donne ordinairement 3 taises d'épaisseur, parce que l'expérience a fait voir qu'un canon étant tiré de 100 ou 150 taises, son boulet perce 15 ou 17 pieds de terre rassise. Si le parapet est de terre sablonneuse, il lui faut une plus grande épaisseur, elle Ve alors jusqu'à 22 ou même 24 pieds ; car alors le boulet s'enterre plus profondément dans une terre de cette espèce. On fait quelquefois le parapet de pure maçonnerie, et on lui donne 8 ou 9 pieds d'épaisseur, ce qui est suffisant pour qu'il puisse résister au canon ; dans les lieux qui n'y sont point exposés, comme aux endroits où il y a des inondations, des marais, des précipices, ou la mer qui empêche d'en approcher, dans ces sortes de cas, il suffit que le parapet ait 2 ou 3 pieds de maçonnerie d'épaisseur, sur 4 de hauteur ; ou bien, si le rempart est bas, on peut lui donner 8 pieds de hauteur, et le percer de créneaux de 6 pieds en 6 pieds.

Le parapet ordinaire a un talus du côté intérieur, du quart de sa hauteur ; le côté extérieur est à-plomb sur le cordon, si le parapet est revêtu de maçonnerie ; s'il est de terre ou de gazon, et que le revêtement du rempart soit de même, il en suit le prolongement, en sorte que ces deux revêtements ne font qu'un seul et même plan incliné. Voyez TABLETTE, c'est le nom qu'on donne au côté extérieur du revêtement du parapet.

Le parapet du chemin-couvert est l'élévation de terre qui le cache à l'ennemi. Voyez GLACIS.

Le parapet des tranchées est formé de la terre qu'on tire de leur construction, comme aussi de gabions, fascines, etc. Voyez TRANCHEE. (Q)