(Vénerie) quand on veut tenir plusieurs couples de chiens ensemble, on prend des couples particulières qu'on passe dans le milieu de celles qui les unissent deux à deux ; et quand on veut les remettre par couples de deux à deux, on ôte les couples particulières dont nous venons de parler, et c'est ce qu'on appelle déharder.
BISQUE
S. m. terme de Paumier, qui signifie l'avantage qu'un joueur fait à un autre, en lui donnant un quinze pour toute chose ; et le joueur qui reçoit cet avantage, peut prendre ce quinze dans tel endroit de la partie que bon lui semble. Ainsi prendre bien sa bisque, signifie placer à propos ce quinze.Pl. Arts et métiers
