S. m. (Manufacture de glace) c'est dans les manufactures de glaces du grand volume, le nom de celui qui a soin d'entretenir le feu dans le four à couler. Ce tiseur court sans-cesse et avec vitesse autour du four, et met en passant dans les tisars les billettes qu'il trouve toutes préparées sur son passage. Le tiseur se relaye toutes les six heures. (D.J.)
COUETTE
S. f. (Tourneur) qu'on appelle aussi grenouille ou crapaudine., est un morceau de fer ou de cuivre creusé en rond, dans lequel tourne un pivot.Pl. Arts et métiers
