(Maçonnerie) c'est arranger les pierres, en sorte que les joints des unes portent sur le milieu des autres. C'est aussi remplir de mortier ou de plâtre leurs joints, pendant qu'elles sont sur leurs cales.
SERTIR
en terme de Metteur-en-œuvre, est rabattre sur les pierres un rebord qu'on a fait à l'extrémité d'une pièce pour les y retenir. Ces rebords, appelés sertissures, s'arrêtent d'abord avec une échope à arrêter, pour empêcher la pierre de chanceler sur sa portée, puis se resserrent et s'appliquent plus étroitement sur elle avec le poinçon à sertir, et le marteau à sertir. Voyez MARTEAU A SERTIR, ARRÊTER, HOPE A ARRÊTERÊTER.Pl. Arts et métiers
