PANNETON

S. m. terme de Serrurerie ; c'est la partie de la clé où sont les dents. Il se dit aussi dans le blason de la même chose.

Il y a des pannetons fendus en roue, en S et en pleine croix ; des pannetons fendus à fond de cuve, avec pleine croix et bâton-rompu.


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S. f. (Fontaine salante) c'est une sorte de construction particulière aux salines de Rosières. Derrière les poesles il y a des poeslons qui ont vingt-un pieds de long sur cinq de large ; et derrière ces poeslons, une table de plomb à-peu-près de même longueur et largeur, sur laquelle sont établies plusieurs lames de plomb, posées de champ de la hauteur de quatre pouces. Ces lames forment plusieurs circonvallations, et la machine entière s'appelle exhalatoire. La destination de l'exhalatoire est d'évaporer quelques parties de l'eau douce, en profitant de la chaleur qui sort par les tranchées ou cheminées de la grande poesle, et de dégourdir l'eau avant qu'elle tombe dans la grande chaudière.